Inilah dia menu favourite saya sepanjang tempoh berdiet.  Simple saja tapi sedap wooo. Sepanjang diet, kurangkan atau elakkan makanan berminyak.

Singgang Ikan Kembung

Bahan-bahan:

3 ekor ikan kembung
3 ulas bawang putih – hiris halus
1 cm halia – hiris
1 biji cili merah – belah tengah
1 batang serai – dititik
1/2 sudu teh serbuk kunyit
1 biji bawang besar – belah empat
1 biji tomato – belah empat
6 biji kacang bendi
250 ml air
3 keping asam keping
Garam secukup rasa

Cara-cara:

1. Didihkan air bersama serbuk kunyit, bawang putih, halia, serai dan asam keping.
2. Setelah mendidih, masukkan ikan,  bawang besar, tomato,kacang bendi dan cili merah.
3. Masak sehingga ikan masak dan sedia untuk dihidang.